茶被譽(yù)為中國的“國飲”，常喝被認為對健康有益，專(zhuān)家指出，早中晚各一杯茶，泡茶時(shí)間至少5分鐘好，可讓茶葉中的有效成分溶于熱水中。但同時(shí)專(zhuān)家也提醒，茶泡得太久不好，一把茶葉泡不可取，這樣既品嘗不到茶的真味，也因長(cháng)期浸泡茶葉使茶中的重金屬析出，不利健康。喝茶一定要做到茶、水分離，哪怕沒(méi)有茶具，也可準備一個(gè)帶濾網(wǎng)的茶壺或茶杯。每種茶葉都有佳的沖泡時(shí)間，若能根據不同的茶葉做到以分鐘計算的浸泡時(shí)間則更佳。人手控制很難準，且比較費時(shí)，對于追求快節奏生活的都市人來(lái)說(shuō)，也可以通過(guò)使用“一鍵式”的智能茶藝機，便捷喝茶。 
　　茶飲料、茶包無(wú)法與喝茶的功效相比?？茖W(xué)家們所做的一系列實(shí)驗表明，人們喝了茶以后，茶內有一種叫作茶氨酸的物質(zhì)在肝臟中被分解后能夠產(chǎn)生另外一種叫做乙胺的物質(zhì)，據說(shuō)能增強人體免疫力。肇慶聚茗客有限公司相關(guān)負責人告訴記者，茶飲料多數是人工調配，大部分茶飲料的組成成分是水、白砂糖（或蜂蜜）、紅茶粉（或綠茶葉、綠茶坯）、食鹽、食用香精等，個(gè)別茶飲料的配料表里甚至都看不到茶的影子，幾乎不含對人體有益的茶氨酸，為求方便喝茶飲料？似乎只有口感而沒(méi)有太多益處。他還指出，茶包通常都是茶碎，并非茶葉的精華部分，因此功效也無(wú)法和常規茶葉相比。