與普通飲料不同，運動(dòng)飲料是根據運動(dòng)員在運動(dòng)時(shí)身體消耗的生理特點(diǎn)而配制的，它可以有針對性地補充運動(dòng)時(shí)丟失的營(yíng)養物質(zhì)，起到消除疲勞，提高運動(dòng)能力的作用。

目前，在運動(dòng)飲料中常配入4—10個(gè)葡萄糖單位的低聚糖，這種糖具有低滲透性，易為機體吸收的特點(diǎn)，而且胰島素效應小，有利于運動(dòng)中能量的供給，對于延緩疲勞，提高運動(dòng)耐力并加速運動(dòng)后糖儲備恢復有良好的效果。

新的研究結果表明，低聚糖飲料還有利于降低運動(dòng)員體內血乳酸水平，增加肌肉力量和做功量。因此，對運動(dòng)員補充體力有好處，它不僅解口渴，更解體渴。

運動(dòng)飲料是根據運動(dòng)時(shí)生理消耗的特點(diǎn)而配制的，可以有針對性地補充運動(dòng)時(shí)丟失的營(yíng)養，起到保持、提高運動(dòng)能力，加速運動(dòng)后疲勞消除的作用，和普通飲料相比，它有一些基本特點(diǎn)：

一定的糖含量：由于運動(dòng)引起肌糖原的大量消耗，而肌肉又加大對血糖的攝取，因此引起血糖下降，若不能及時(shí)補充，工作肌肉會(huì )因此而乏力。另一方面因大腦90％以上的供能來(lái)自血糖，血糖的下降將會(huì )使大腦對運動(dòng)的調節能力減弱，并產(chǎn)生疲勞感。

適量的電解質(zhì)：運動(dòng)引起出汗導致鉀、鈉等電解質(zhì)大量丟失，從而引起身體乏力，甚至抽筋，導致運動(dòng)能力下降。而飲料中的鈉、鉀不僅用于補充汗液中丟失的鈉、鉀，還有助于水在血管中的停留，使機體得到更充足的水分。如果飲料中的電解質(zhì)含量太低，則起不到補充的效果；若太高，則會(huì )增加飲料的滲透壓，引起胃腸不適，并使飲料中的水分不能盡快被機體吸收。

運動(dòng)飲料在某些特定場(chǎng)合確實(shí)能發(fā)揮功效，但對于不常運動(dòng)的人來(lái)說(shuō)，卻不適合經(jīng)常飲用。運動(dòng)飲料中的鈉離子和咖啡因會(huì )增加心臟的負擔，對兒童影響更大；其中含有的煙酸等成分，一旦超出人體耐受量，可能會(huì )引起人體不適?；技毙阅c胃炎的人把運動(dòng)飲料當葡萄糖喝，以補充能量，可能導致腹瀉更嚴重；與碳酸飲料相比，運動(dòng)飲料中所含的添加劑對牙齒腐蝕性更強。運動(dòng)飲料的添加劑里則含多種有機酸，能分解鈣質(zhì)，進(jìn)而侵蝕到牙齒的釉質(zhì)層。

不運動(dòng)的人，千萬(wàn)不要把運動(dòng)飲料當水喝，平時(shí)喝點(diǎn)白開(kāi)水，累時(shí)喝點(diǎn)果汁就足夠了。經(jīng)常運動(dòng)的人，飲用運動(dòng)飲料也一定要遵循少量多次的原則，以免體內離子濃度波動(dòng)幅度過(guò)大。